Aromatyczna kasza KUS KUS z panierowaną dynią
- Przepis na: 1 porcje
- Lunch
Składniki
Kasza kus kus:
2 łyżki oleju
1 ząbek czosnku drobno posiekany
świeże chilli drobno posiekane
świeża mięta i cebula dymka
sól / pieprz
1 goździk
skórka z cytryny
80 g kaszy kus kus (1 porcja)
Dynia:
kawałki dyni
jajko / mąka / płatki kukurydziane do panierki
2 łyżki oleju
1 ząbek czosnku drobno posiekany
świeże chilli drobno posiekane
świeża mięta i cebula dymka
sól / pieprz
1 goździk
skórka z cytryny
80 g kaszy kus kus (1 porcja)
Dynia:
kawałki dyni
jajko / mąka / płatki kukurydziane do panierki
Przygotowanie
1. Olej wymieszać z przyprawami i ziołami. Wymieszać i dodać kaszę
2. Odstawić na 10 min. Następnie zalać gorącą wodą lub bulionem, płyn ma delikatnie wystawać ponad powierzchnie kaszy. Przykryć i zostawić, aż spęcznieje i będzie miękka
3. Kawałki upieczonej dyni (dobrze jeżeli schłodzi się wcześniej w lodówce) doprawić solą i pieprzem, opanierować i smażyć na złoty kolor