1. Drożdże rozpuśćcie w połowie ilości wody i dodajcie 2 łyżki mąki. Wymieszajcie i odstawcie na 15 min 2. Po tym czasie dodajcie resztę składników i wyróbcie gładkie ciasto. Pozostawcie do wyrośnięcia (podwojenie objętości) 3. Kozi ser wymieszajcie ze śmietanką 3. Kurki wyczyśćcie i podsmażcie z posiekaną w kostkę cebulą i czosnkiem na rozgrzanym maśle. Pod koniec wrzućcie gałązkę rozmarynu oraz sól i pieprz do smaku 4. Kiedy ciasto wyrośnie rozwałkujcie je na ulubiony kształt i posmarujcie twarożkiem 5. Dodajcie kurki wraz z rozmarynem 6. Pieczcie w 250 stopniach przez około 15 min 7. Na koniec dodajcie szynkę parmeńską, rukolę i skropcie oliwą 8. Smacznego!!!