1. Ugotować młode ziemniaki do miękkości 2. W większym garnku podsmażyć chorrizo z marchewką 3. Białą część dymki, chilli oraz czosnek pokroić i dodać do chorrizo kiedy będzie się rumienić. Dodać przecier pomidorowy i smażyć, aż zacznie przywierać do dna 4. Dodać pomidory, przyprawy z sosem sojowym włącznie, dodać wodę lub bulion i gotować na małym ogniu około 15 min 5. Posiekać kapustę młodą, zieloną część dymki i koperek. Wrzucić do garnka, wymieszać i gotować pod przykryciem na małym ogniu min. 30 minut. Ma być gęsta potrawka, a nie zupa. Woda musi się zredukować 6. Doprawić jeżeli będzie mało słone według preferencji 7. Na patelni roztopić mało, dodać bułkę tartą, smażyć na złoty kolor i wtedy dodać młode ziemniaki 8. Podawać z kwaśną śmietaną, świeżą dymką, kolendrą i chilli 9. SMACZNEGO