Strona główna » Przepisy » Szybki sos pomidorowy
Szybki sos pomidorowy
- Przepis na: 6 porcje
- Lunch
Składniki
2 szalotki
2 ząbki czosnku
4 łyżki przecieru pomidorowego
małe opakowanie śmietanki 30%
2 łyżeczki cukru
sól/pieprz do smaku
1 łyżka masła
2 szklanki wody
2 ząbki czosnku
4 łyżki przecieru pomidorowego
małe opakowanie śmietanki 30%
2 łyżeczki cukru
sól/pieprz do smaku
1 łyżka masła
2 szklanki wody
Przygotowanie
1. Podsmażyć na maśle pokrojoną w drobną kosteczkę szalotkę oraz czosnek. Kiedy będą delikatnie złote dodać cukier i podsmażać max. minutę.
2. Dodać sól i pieprz oraz przecier pomidorowy
3. Dolać wodę i gotować, aż nabierze smaku a wodą zredukuje się o około 1/4
4. Dolać śmietankę 30% i gotować kilka minut na małym ogniu, aż sos zacznie gęstnieć
5. Idealny do gołąbków czy meatballs