Surówka z młodej kapusty
- Przepis na: 1 porcje
- Lunch
Składniki
1/2 młodej kapusty
liście selera naciowego z łodygami
1 marchewka
1/2 jabłka
4 rzodkiewki
1 cebula
natka pietruszki
koperek
garść żurawiny
1 łyżeczka cukry
1 łyżeczka soli
SOS:
30 ml oliwy
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy francuskiej
2 łyżeczki musztardy klasycznej
sok z jednej cytryny
3 łyżeczki octu
świeżo mielony pieprz
liście selera naciowego z łodygami
1 marchewka
1/2 jabłka
4 rzodkiewki
1 cebula
natka pietruszki
koperek
garść żurawiny
1 łyżeczka cukry
1 łyżeczka soli
SOS:
30 ml oliwy
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy francuskiej
2 łyżeczki musztardy klasycznej
sok z jednej cytryny
3 łyżeczki octu
świeżo mielony pieprz
Przygotowanie
1. Posiekać wszystkie warzywa w słupki i paski. DOdać sól i cukier i odstawić, w tym czasie zrobić sos.
2. Połączyć wszystkie składniki na sos – wymieszać
3. SMACZNEGO!!!