Zupa kalafiorowa z białym pieprzem
- Przepis na: 4 porcje
- Lunch
Składniki
2 l bulionu drobiowego
1/2 średniej wielkości kalafiora
3 ziemniaki pokrojone w małą kostkę
cebula dymka
oliwa z oliwek lub olej rzepakowy
250 ml śmietanki 30%
1/2 średniej wielkości kalafiora
3 ziemniaki pokrojone w małą kostkę
cebula dymka
oliwa z oliwek lub olej rzepakowy
250 ml śmietanki 30%
Przygotowanie
1. Jeżeli bulion jest gotowy wrzucić do niego pokrojony kalafior w małe różyczki oraz ziemniaki
2. Dodać szczyptę białego pieprzu i gotować do miękkości
3. Kiedy warzywa będą miękkie, dodać śmietankę 30%
4. Podawać z chrupiącą dymką i oliwą lub dobrej jakości olejem rzepakowym